 |
| Nasi Goreng Pedas |
Bahan - Bahan
1. Nasi (yang dah disejukkan) - 3 cawan
2. Sosej (dipotong menyenget) - 2
3. Udang besar - 10 ekor
4. Ikan Bilis - 1 genggam
5. * Bawang Besar - 1 labu
6. * Bawang Putih - 2 ulas
7. * Cili Api - 20 biji
8. Kacang Panjang (dipotong pendek) - 3 batang
9. Carrot (dipotong dadu / bulat) - 1/4 batang
10. Sayur - sayur lain penambah selera
11. Garam - secukup rasa
12. Telur (optional) - 1 biji
Cara Masak
1. Goreng sosej yang telah dipotong senget dan asingkan dalam pinggan.
2. Kemudian goreng pula udang dan asingkan diikuti dengan ikan bilis.
3. Blender bahan bertanda *
4. Tumiskan bahan bertanda * tersebut sehingga naik bau.
5. Masukkan sayur seperti diatas (ataupun mengikut selera masing-masing) kedalam kuali dan biarkan seketika sehingga empuk / layu
6. Masukkan nasi (yang telah digaul dengan garam secukup rasa) dan bahan yang telah digoreng awal tadi. Gaulkan sehingga rata.
7. Gaul sehingga nasi betul-betul kering dan mengeluarkan bau wangi.
7. Hidangkan ketika panas.
Minda Mrs.F ::||..Lagi sedap kalau digoreng dan ditambah dengan telur..||
2. Sosej (dipotong menyenget) - 2
3. Udang besar - 10 ekor
4. Ikan Bilis - 1 genggam
5. * Bawang Besar - 1 labu
6. * Bawang Putih - 2 ulas
7. * Cili Api - 20 biji
8. Kacang Panjang (dipotong pendek) - 3 batang
9. Carrot (dipotong dadu / bulat) - 1/4 batang
10. Sayur - sayur lain penambah selera
11. Garam - secukup rasa
12. Telur (optional) - 1 biji
Cara Masak
1. Goreng sosej yang telah dipotong senget dan asingkan dalam pinggan.
2. Kemudian goreng pula udang dan asingkan diikuti dengan ikan bilis.
3. Blender bahan bertanda *
4. Tumiskan bahan bertanda * tersebut sehingga naik bau.
5. Masukkan sayur seperti diatas (ataupun mengikut selera masing-masing) kedalam kuali dan biarkan seketika sehingga empuk / layu
6. Masukkan nasi (yang telah digaul dengan garam secukup rasa) dan bahan yang telah digoreng awal tadi. Gaulkan sehingga rata.
7. Gaul sehingga nasi betul-betul kering dan mengeluarkan bau wangi.
7. Hidangkan ketika panas.
Minda Mrs.F ::||..Lagi sedap kalau digoreng dan ditambah dengan telur..||
No comments:
Post a Comment