Bahan - bahan :
1. Ayam - 1/2 ekor dan dipotong 8 bahagian
2. Kentang - 6 biji (dibuang kulit dan dipotong 4 bahagian)
3. Santan - 1 biji kelapa (santan cair dan santan pekat)
4. Serai - 2 batang (dititik)
5. * Bawang besar - 1/2 labu
6. * Bawang putih - 2 biji
7. * Kunyit hidup - sebesar ibu jari
8. * Lengkuas - 1/2 ibu jari
9. * Cili api - 20 biji (ikut tahap pedas masing-masing)
Cara Masak :
Blender semua bahan bertanda *.
Masukkan bahan yang diblend tadi beserta ayam, kentang, serai dan santan cair
Panaskan sehingga mendidih.
Masukkan santan pekat dan kacau dengan api perlahan sehingga mendidih dan kentang empuk.
Masukkan garam secukup rasa dan bolehlah dihidangkan.
Minda Mrs.F :: ||sangat suke makan pedas-pedas....tp hubby xsuke...:((~||
No comments:
Post a Comment